¿Cómo limpiar una plancha de hostelería?
Muchas veces es una incógnita saber mantener una plancha industrial siempre limpia y en la condición óptima. Lo primero de todo es tener claro estos 3 datos: el material de la plancha, el tipo de suciedad y el grado de sucia que puede estar. Es importante ya que existentes diferentes técnicas según estas tres indicaciones.…
